Cuidado con las dietas y la falta de hierro

En ningún momento debemos sustituir toda información que encontremos sobre dietas, incluyendo lo que yo mismo escriba, pues para eso esta su medico de cabecera que es quien le debe aconsejar y orientar de forma profesional, ya que cada persona es distinta y necesitara de diferentes consejos. Es por ello que escribo este articulo, debido a la cantidad de personas que he encontrado, y que incluso conozco, que son ellos mismos los que se inventan sus propias dietas.

Cuidado con las dietas y la falta de hierro en las mismas nace precisamente de dietas que siguen personas con las que he hablado y que según ellos adelgazan muchísimo, pero que abandonan por diversas razones. También he notado que poca gente sigue los consejos de su medico a rajatabla, y tampoco hacen ejercicios o abandonan los mismos por falta de ganas o cansancio, cosa que me ha producido un interés por buscar causas, sobre todo para que a mi tampoco me pase lo mismo.

Yo en realidad no es que este haciendo una dieta especifica, solo intento cambiar algunos hábitos alimenticios por otros más saludables, y adaptarme a una buena alimentación e intentar que dentro de lo posible, tanto en la compra como en la forma de cocinar y preparar los alimentos, estemos toda la familia beneficiándonos de una mejor alimentación, siempre mirando también por los intereses económicos y gustos de los tres miembros que la componemos.

Como estoy empezando con esto de cambiar mi dieta alimenticia, y por la capacidad de hablar con muchos médicos gracias a mi trabajo, siempre me choca mucho que se insista tanto en la dieta de choque para adelgazar muchos kilos el primer mes, y bueno pues no me gusta mucho la idea ya que es un poco duro para alguien como yo que disfruta de la comida, hacer una dieta de choque, que además de sufrir de hambre es difícil adaptar la comida para todos.

No se si se me entiende, pero para mi es algo difícil, ya que tendría que hacer comida solo para mi, y en estos tiempos no esta la cosa para que una dieta aumente los gastos, y no solo por los gastos, sino que es bastante duro y tentador, estar haciendo una dieta diferente a los demás. A donde quiero llegar es que aunque la dieta te la haga un especialista profesional, al final en casa es difícil llevarla a cabo completamente, lo que puede provocar es una alimentación desequilibrada, que aunque nos este haciendo perder peso, puede estar provocando problemas en nuestra salud.

Una dieta siempre se debe completar con ejercicio, y es ahí donde comprendí el porque a veces estamos tan desganados a realizar cualquier tipo de ejercicios o incluso nos puede costar trabajo realizar las tareas incluso en nuestro trabajo, coso que es un problema, ya que bajamos nuestro rendimiento. La causa de sentirnos agotados, no solo es que debamos comer más o que estemos comiendo de menos. La causa puede ser por una falta de hierro en nuestra dieta.

Si realizamos ejercicio o deporte cuando hace mucho que no lo realizamos, el problema es aumentado, ya que con el ejercicio gastamos mas hierro, o mejor dicho, nuestro cuerpo necesita mayor cantidad dy hierro para estar saludables, pues el ejercicio lleva un gasto energético que debemos equilibrar con nuestra alimentación para aportarle al cuerpo como mínimo ese gasto extra al que no esta acostumbrado, es por ello que debemos ir acostumbrándonos al ejercicio poco a poco.

El hierro es utilizado por nuestro cuerpo principalmente para producir hemoglobina, sustancia encargada del transporte de oxigeno a los diferentes tejidos de nuestro organismo, y es responsable del color rojo de la sangre. Normalmente el hierro es aportado por los alimentos que integran una dieta equilibrada, pero en personas mal alimentadas pueden padecer de algún grado de anemia variable de ferropénica o por falta de hierro.

Si realizamos ejercicio, solo debemos tener en cuenta que debemos hidratarnos bien bebiendo agua, a ser posible agua mineral. Es preciso beber como mínimo un litro y medio de agua al día y aumentar la cantidad según el ejercicio. Si por el contrario en vez de realizar un simple ejercicio como puede ser caminar y realizamos algún deporte o ejercitarnos duramente en un gimnasio, es lógico pensar que nuestro organismo va a consumir energías.

Es por ello que nuestra dieta debe ser equilibrada y saludable para aportar a nuestro cuerpo los nutrientes necesario para estar saludables y activos, así que si sientes agotamiento, fatiga, cansancio, falta de apetito o sofocación, incluso después de un ejercicio moderado, habrá que pensar que estamos faltos de hierro. En mujeres es mas frecuente que padezcan de anemia porque influirá además la menstruación.

La incorporación de alimentos ricos en hierro puede ayudar a mejorar, así que es bueno saber cuales son los alimentos mas ricos en hierro, como pueden ser, la levadura de cerveza, hígado de ternera, la soja, las lentejas, las judías blancas, los mejillones, las almejas, las ostras, las anchoas, las sardinas, los garbanzos y las espinacas, como los alimentos con más alto porcentaje de hierro.

Seguramente pensaras que he puesto alimentos prohibidos para una dieta hecha para bajar de peso, pero debemos tener claro, que si realizamos ejercicios, nuestro gasto de oxigeno aumentara en nuestra sangre y necesitaremos de más hemoglobina para que el reparto de exígenos por nuestro organismo no sea deficiente. Así que como podremos entender, no se trata de hacer una dieta basada solo en alimentos que no nos hagan ganar peso, con la única intención de perderlo.

La utilización de suplementos de hierro en estado natural puede aumentar los niveles de hemoglobina y hierro sérico e incrementar la cantidad de glóbulos rojos, cuando se utilizan durante períodos variables de tiempo asociados con la vitamina C, indispensable para una correcta y eficaz absorción intestinal. Pero aun así es recomendable acudir a un profesional de la salud, escucharle muy atentamente y realizar exactamente lo que te recomiende.

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Estas Dispuesto a Perder esos Kilos de Más?

Si quieres o necesitas perder muchos kilos, necesitas mentalizarte de que lograras perder esos kilos que te sobran, si no comprendes que no es suficiente hacer lo posible, sino que, necesitas hacer lo imposible, y dar el cien por cien de ti mismo, pues lo mucho exige mucho, pues todo dependerá de ti y no de la dieta perfecta, ya que la dieta perfecta esta en tu propia mente.

Durante mucho tiempo he sabido que tenia que perder peso, sobre todo cuando me lesioné de la rodilla y no pude seguir jugando al futbol con el equipo de mis amigos en las ligas de veteranos aficionados. Mi problema fue que seguí comiendo lo mismo y tarde en perder el apetito que daba el hacer ejercicio regularmente, y la barriga me salio como si estuviera ahí esperando su oportunidad.

Antes de finalizar el año pasado, empecé a pensar muy seriamente sobre mi edad y el peso que me sobra, pero la decisión fue después del ultimo reconocimiento medico, que incluso antes de recibir los resultados, intuí que ya era la hora de empezar en serio, con lo cual empecé a pedir consejo a los especialistas y a todos los que he encontrado, o ya conocía que lograron el objetivo de mantenerse en un peso saludable.

Según lo que he aprendido de personas de enfermería, médicos, especialistas, nutricionistas , personal de herbodietéticas, parafarmacias y gente que alguna vez intentaron hacer dieta, y después de conocer las dietas mas populares y efectiva según la mayoría de gente que esta siempre con el tema de las dietas, me di cuenta de que tenia que mentalizarme en que lo primero que tenia que hacer, es desaprender todo y empezar de nuevo con una mentalidad nueva sobre mi alimentación..

Comprendí que el mayor problema era yo mismo, que tenia que mentalizarme y saber, tener claro el por qué y los beneficios para mi salud, que traería la perdida de peso. No se trata solo de encontrar una dieta que te haga perder kilos rápidamente, sino que, comprendí que lo mejor era cambiar antes mi mentalidad sobre la comida y los alimentos, y comprender que es lo que necesita mi cuerpo para vivir una vida saludable.

Ser sinceros con uno mismo es lo primero, pues de lo contrario no podrás reprogramar tu mente para el cambio que necesitas. Olvidar todos los intentos fallidos y no verlo como una derrota, pues de lo contrario estarás de nuevo pensando que es difícil y que será duro lograrlo. Si no vencemos el miedo a la derrota, estaremos derrotados incluso antes de empezar.

No es necesario tener una gran voluntad. La voluntad cansa y agota. La mejor arma es el querer, quererte y saber bien lo que quieres y empezar a sentirte feliz incluso antes de perder esos primeros kilos. Es tan fácil como decidir comer lo que se te antoja. Debes ser sincero y saber que sabes que no te conviene, pero te gusta tanto que te lo comes.

No es cuestión de que tengas tendencia a engordar, pues uno puede ser ancho o grande de nacimiento, pero lo que esta claro, es que con la obesidad no se nace. Reconocer la verdad, pues yo no estoy gordito porque tengo barriguita. Yo estoy obeso y debo reconocerlo. Debo reconocer que yo soy el mayor culpable por haberme abandonado. Se que ahora es difícil pero no es imposible. Si he llegado hasta aquí, debo saber bien el camino que me lleve a una mejor salud, pues de eso se trata, de SALUD.

No se trata de perder peso, sino de estar saludables, de tener una alimentación sana y vivir dentro de lo posible una mejor vida. Sentirse mas activo y mejor con uno mismo, y porque no, sentirse más guapos. No se trata de una competición de bajar de peso para ver quien gana, o tu o la grasa, se trata de tu salud, de mi salud, simplemente eso.

¿Qué es lo que realmente quieres?

¿No quieres estar sano?

¡Yo lo tengo claro!

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El Azúcar. Carburante del Cerebro

El Azúcar es un hidrato de carbono simple que contiene propiedades nutricionales muy beneficiosas para la salud, como la vitamina B1, B2, A, Sacarosa, Fructosa, Policosanol, Acido Pantoténico y Antioxidante. Y a no ser que tengamos restringido su consumo por alguna enfermedad, como por ejemplo la diabetes, es aconsejable consumir 70 gr../día.

En artículos anteriores comente que para bajar de peso, antes de pensar en la dieta perfecta para nosotros, teníamos que mentalizarnos y mantener pensamientos positivos para una vida saludable que nos llevara a dejar de pensar en nuestros paradigmas, esos que nos impide o puede impedirnos adelgazar.

Pues por lo visto, pensar mucho es agotador para nuestro cerebro, es decir que gastamos energías cerebrales. Pues el caso es que desde que empecé a querer bajar de peso, lo primero que hice fue dejar el azúcar que sustituí por la Stevia que es un edulcorante natural, y últimamente me he sentido un poco torpe a la hora de tener que pensar rápido o tomar decisiones rápidas, sobre todo en mi trabajo, no como para alarmarme, pero si como para decirme a mi mismo -¡Vaya, que torpe que estoy últimamente!-

Yo siempre he sido una persona, por lo menos en mi casa de echarle al café con leche hasta tres cucharadas de azúcar bien colmadas, y resulta ser que desde que he dejado el azúcar mi reacción cerebral esta un poco lenta, y es que por lo visto el azúcar es el carburante necesario para el cerebro, así que esto es un problema para las dietas, puesto que nuestro cerebro y nuestro cuerpo en general la necesita.

La energía que proporciona el azúcar y la glucosa, son necesarias para el buen funcionamiento de nuestro cerebro, los ojos, el sistema nervioso, los músculos, los glóbulos rojos...Y nos dan la energía necesaria para afrontar nuestros quehaceres diarios, no solamente para los niños, sino también para los mayores, siempre y cuando se modere su consumo y no seamos diabéticos, aun así, deberíamos llevar un sobrecito de azúcar en el bolsillo o unos caramelos, pues podremos salvar la vida con ellos.

No es que deba volver a echarle al café con leche tres cucharadas de azúcar. Lo que debo hacer es ingerir alimentos que la contengan glucosa que es el verdadero carburante del cerebro, como las frutas, verduras y legumbres, etc, e incluir en la dieta un poco de buena miel de abejas, en las cantidades suficientes para nutrir nuestro cuerpo y darle a nuestro cerebro el carburante suficiente para que rinda de forma normal y saludable.

Es por ello que vuelvo a insistir que debemos de huir de las dietas mágicas y de las dietas llamadas de choque, y acudir a un especialista en nutrición para que nos indique cual es la dieta que debemos seguir, pues la dieta cambiara según cada cual y sus deficiencias o posibles enfermedades que podamos tener y estar bien seguros de que estamos nutriéndonos saludablemente para mantener una buena salud.

Una alimentación desequilibrada puede provocarnos una falta de concentración y fallos en la memoria, síntomas que pueden manifestarse en los niños y jóvenes durante los exámenes, por ejemplo, y que puede ser la causa, de que no tengan los resultados esperados a tantos deberes, estudios, y en definitiva a todo esfuerzo que realizan para estar preparados a la hora de examinarse.

La falta de una buena alimentación, también puede estar provocando síntomas como cansancio, nerviosismo e irritabilidad, pero una cosa aún mas importante es, que debido a los resultados en el colegio o en los resultados académico o en nuestro trabajo, según las edades, sumado a la alimentación desequilibrada, puede producir apatía y desgana, y que debido a esto ultimo, puede ser la causa de una inapetencia crónica o lo que es peor, caer en una crisis mental o en una depresión producida por el estrés y cansancio cerebral por estar mal nutridos.

Es por todo esto, y por el nivel de vida estresada a consecuencia del tiempo que tenemos para hacer todo lo que tenemos que hacer, que es difícil a veces alimentarnos de forma saludable, cosa que ha hecho pensar a los especialistas, nutricionistas, farmacéuticos y bioquímicos, en la necesidad de crear productos alternativos para una alimentación saludable que aporte a nuestro cuerpo los nutrientes necesarios para mantener las reservas necesarias en nuestro cuerpo, para que el solo pueda defenderse ante la posible falta de los mismos.

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Yo Incluyo El Salmón En Mi Dieta

Siempre había escuchado que el salmón engorda mucho porque tiene mucha grasa. Incluso en la antigüedad, no hace mucho tiempo, se creía que el salmón era perjudicial para la salud. Pero estudios más recientes descubrieron todos los beneficios del salmón, sobre todo para el sistema cardiovascular.

Desde que me estoy preocupando por mi peso y por la importancia de una buena alimentación, he hablado con muchas personas que hicieron o hacen dietas, con personal sanitario y profesionales, pero hay una persona con la que he hablado, pero sobre todo le he escuchado muy atentamente, pues el llego a pesar tanto que viéndole ahora no le creí hasta que hasta que me enseño una foto suya de cuando estaba en la facultad de medicina, en donde se le veía obeso.

Pues bien esta persona me contó que llego a esa situación después de haber aprendido a cocinar con la olla, debido a que estaba viviendo con compañeros de la facultad, con la que hacia exquisitos guisos, y es que el cuchareo esta delicioso, pero si no comes con moderación y dejas que te domine la comida, estas perdido, pero es que, esta tan rico…

Bueno, pues hablando con este joven sobre lo que es una buena alimentación, le comente que me encantaba el salmón a la plancha, pero que me habían dicho que el salmón engordaba muchísimo aunque lo comiera una vez por semana. Y la verdad es que no es que sea adicto al salmón, pero cuando puedo comerlo fresco y a la plancha es quizás uno de los pescados que más me gusta.

Me sorprendió que este joven me dijera que estaba muy equivocado, y que el salmón no engordaba tanto, y que en realidad el lo incluía en su dieta, ya que además de contener bastantes proteínas, el salmón era muy beneficioso como combustible del cerebro. También me dijo que su grasa era muy importante para una alimentación saludable por su alto contenido en omega3.

Por lo visto, los pescado de agua fría como el Salmón, la sardina, la anchoa, el boquerón, etc… son muy ricos en los llamados Omega3 que por lo visto son ácidos grasos esenciales, que ayudan a mantener nuestro cerebro, articulaciones y sistema cardiovascular en buen estado, al tiempo que contribuyen a reducir los niveles de triglicéridos de la sangre y a normalizar la presión arterial en cuadros hipertensivos.

Y por si fuera poco, debido a las propiedades antiinflamatorias de los Omega 3, ayudan a reducir la inflamación y alivia los síntomas de la artritis reumatoidea. Es bueno para la hipertensión, para prevenir los trombos que obstruyen las arterias, para prevenir ciertos tipos de cáncer, especialmente de próstata, colon y mama, puede ayudar con diabetes y a mejorar o prevenir el alzheimer.

Con lo que hay que tener cuidado es con el consumo excesivo del salmón, sobre todo con los ahumados por el alto contenido en sodio, pero lo que esta claro que es muy recomendable disfrutar de un buen salmón aunque sea una ves a la semana o cada quince días, ya que nos aporta salud, además de poder ayudarnos a bajar unos kilitos, pues la grasa que contiene es muy, pero que muy beneficiosa para los que tenemos unos kilitos de más.

　

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